(资料图)

1、楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找甜食。

2、一日偶遇金氏老汉，老汉奉送一物。

3、此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口。

4、后来此物被封为“贡糖”，也就是今天的小儿酥。

5、徐州特产小儿酥是清朝乾隆年间的传统食品，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，现经制糖技师的挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新，使之重新问世，博得人们的好评。

6、小孩酥糖的制作方法也十分独特。

7、首先要把花生、芝麻等各种原料碾碎混合然后将白砂糖加工成乳白色，将做好的糖仁包容起来，放进小孩形状的制糖机内，凝固后，小孩酥糖便做好了。

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