今日小暑

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节气来源

小暑，是二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。小暑节气，斗争辛，太阳到达黄经105度，于公历7月6~8日交节。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。小暑开始进入伏天，所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。此时节全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。（苏一博）

习俗

“倏忽温风至，因循小暑来。”小暑意即“小热”，节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”意指一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。小暑虽非一年中的“热峰”，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑时节，我国民间有许多饶有趣味的时令习俗。

晒伏

相传，在古代，皇帝会在农历六月初六晒龙袍，就是晒衣服。这种习俗流传下来，因为六月六恰好在小暑节气中，所以又被称为晒伏。现在，仍然有很多人会在这一天晒衣服、晒粮食、晒书籍，防霉去潮。

吃伏羊

在山东、安徽、江苏一些地区，入伏还有吃羊肉、喝羊汤的习俗，也叫吃伏羊。伏天炎热，吃了羊肉，喝了羊汤后，大汗淋漓，会祛除体内湿气，感觉浑身舒畅。

近些年来，北方一些省份也有小暑喝羊汤的习俗，暑期喝羊汤，一可滋补身体，二是“羊”与“阳”谐音，古人认为夏季阳气丧失较多，喝羊汤能够增补阳气。

吃饺子

北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。入伏后，高温让很多人食欲下降，出现苦夏的状态。古人认为，饺子开胃、解馋，便有了头伏吃饺子的习俗，而且饺子的外形像元宝，有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。

食新

过去民间有小暑食新的习俗，即在小暑过后尝新米。农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭奉祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节气后第一个辛日。

舐牛

山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣：春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

斗蟋蟀

《周书》上说：“小暑之日温风至，后五日蟋蟀居壁，后五日鹰乃学习。”温风其实是蒸腾的暑气，它丝毫吹不动树上的枝叶。“促织甚微细，哀音何动人。”蟋蟀古称“促织”，人们在听到蟋蟀的鸣叫后，常常会为辛劳的织女感伤。（钟禾）